El Licor Café el Afilador es elaborado de manera tradicional, por la 4ª generación de una familia gallega dedicada a la elaboración de licores tradicionales de su tierra de origen.
Con una alta diferenciación en sabor respecto a los principales competidores. El Afilador sabe al Auténtico Orujo Gallego: aroma fresco y afrutado y una gran presencia de aromas y sabores a pasas e incluso notas de higos secos.
El secreto del Licor Café el Afilador se encuentra en los granos de café de primera calidad, (Mezcla exclusiva de “Santos” Brasil, Colombia y “caracolillo” de procedencia variada (normalmente Puerto Rico) cuidadosamente seleccionados y recientemente tostados (tostados el mismo día que se ponen en maceración) para conseguir un sabor único. Con aromas al café arábigo de máxima calidad y al inconfundible orujo, en boca tiene una gran densidad y una entrada dulce, con una intensa cremosidad. Sorprende el sabor a orujo sobre un fondo de café natural.
Es una Marca con Origen, la primera en embotellar orujo en España en 1943, utilizando sólo aguardientes 100% naturales. No usa para su elaboración ningún aditivo, ni conservantes.; pero sí las mejores materias primas en las cuatro variedades que comercializa: Licor de Hierba, Tradicional (aguardiente), Licor Café y Crema de Licor.
Hoy en día, El Afilador se ha convertido en un clásico de los restaurantes, bares y hogares… gracias a su compromiso con la calidad de las materias primas que selecciona rigurosamente, y el cuidado tradicional y natural que ofrecen en la elaboración de sus licores.
