La Crema de Licor Afilador es elaborada de manera tradicional, por la 4ª generación de una familia gallega dedicada a la elaboración de licores tradicionales de su tierra de origen.
Con una alta diferenciación en sabor respecto a los principales competidores. El Afilador sabe al Auténtico Orujo Gallego: aroma fresco y afrutado y una gran presencia de aromas y sabores a pasas e incluso notas de higos secos.
La Crema de Licor del Afilador es distinta a todas las del mercado debido a la exclusividad de sus ingredientes, entre los que destaca la base única de crema de leche que utiliza. De aromas suaves, a vainilla y, sobre todo, en boca algo muy simple que la diferencia de todas las demás: el inconfundible sabor a orujo, a pasas. Tiene una consistencia cremosa con notas de vainilla, que nos recuerda las natillas caseras, con una permanencia afrutada. Es quizás, la única crema de orujo del mercado que posee aguardiente de orujo en su composición: De ahí su aroma.
Es una Marca con Origen, la primera en embotellar orujo en España en 1943, utilizando sólo aguardientes 100% naturales. No usa para su elaboración ningún aditivo, ni conservantes.; pero sí las mejores materias primas en las cuatro variedades que comercializa: Licor de Hierba, Tradicional (aguardiente), Licor Café y Crema de Licor.
Hoy en día, El Afilador se ha convertido en un clásico de los restaurantes, bares y hogares… gracias a su compromiso con la calidad de las materias primas que selecciona rigurosamente, y el cuidado tradicional y natural que ofrecen en la elaboración de sus licores.
