La necesidad de mostrar el paisaje de Sotillo de la Ribera, su complejidad, frescura y diversidad, con la Albillo Mayor acompañando, surge esta colección de distintas viñas situadas en parajes singulares con orientación sur y suelos franco-arcillosos con fondos calizos en altitudes comprendidas entre 890 y 920 m. de altitud.
| PUEBLO | Sotillo de la Ribera. |
|---|---|
| VIÑA | Nogales, Pajarillo, MedioArroyo, Valdelroble y El Lebrero |
| VARIEDAD | 87% Tinto Fino, 9% Garnacha, 4% Albillo Mayor. |
| TIPO DE SUELO | Arenoso – calcáreo. |
| ALTITUD | 890-920 m. |
| VENDIMIA | Manual en cajas individuales. |
| TRABAJO EN BODEGA | Gravedad. |
| FERMENTACIÓN | Levadura natural. |
| ENVEJECIMIENTO | 18 meses en barricas grandes (500 L). |
| Nº DE BOTELLAS | 40.000. |
| Nº MAGNUM | 100. |
