Luis Cañas Tinto Joven es un vino tinto de la D. O. La Rioja elaborado por Bodegas Luis Cañas en Villabuena, Alava.
En la elaboración de Luis Cañas Tinto Joven se utilizan racimos seleccionados directamente en la finca. Éstos se despalillan sin estrujar y posteriormente se trasiegan. Ya en el depósito se sigue el proceso de maceración carbónica, según el cual las uvas situadas en la parte superior estrujan a las que estás situadas debajo por la acción de la fuerza de gravedad y se realiza la fermentación alcoholica dentro de la uva. Esta vinificación da como resultado unos vinos muy afrutados y de colores violaceos que resaltan el caracter joven del vino.
Perfecto para maridar con pollo asado, aperitivo, embutidos, carnes rojas a la parrilla.
